Логистический
консалтинг
ВкусВилл

Оценка пропускной способности двух РЦ лидера рынка продуктов для здорового питания

Федеральная сеть ВкусВилл, лидер рынка продуктов для здорового питания с уникальной логистической моделью, столкнулась с вызовом масштабирования: два ключевых распределительных центра достигли предела своей производительности. В условиях стремительного роста товарооборота компании требовалось не просто экспертное мнение, а математически точный расчет скрытых резервов текущей инфраструктуры. Чтобы избежать неоправданных инвестиций в расширение площадей и найти критические «узкие места», руководство ритейлера обратилось к экспертам КСЛ с этой стратегической задачей.

Цели и задачи проекта

Цель проекта — определить предельную пропускную способность двух распределительных центров при имеющейся инфраструктуре и разработать практические решения по устранению выявленных ограничений.

Задачи проекта:
  • Провести натурное обследование, видеофиксацию и хронометраж ключевых складских операций.
  • Проанализировать исторические данные WMS для оценки фактической загрузки площадей, персонала и техники.
  • Формализовать сквозной технологический процесс: от приемки продукции до ее загрузки в транспортные средства.
  • Выявить инфраструктурные и технологические ограничения, формирующие предел роста. 
  • Рассчитать математический потенциал увеличения пропускной способности.

Что мы сделали?

  • Осуществили детальный аудит двух распределительных центров, зафиксировав реальные маршруты товародвижения и топологию зон (разгрузка, приемка, хранение, комплектация, отгрузка).
  • Проанализировали выгрузки из WMS — системы, чтобы оценить эффективность использования персонала и подъемно — транспортного оборудования (ПТО) в пиковые и стандартные часы работы.
  • Выстроили аналитическую модель процессов и определили дисбаланс в нагрузке на операционный персонал по различным технологическим участкам.
  • Выявили жесткие инфраструктурные ограничения (количество грузовых доков, буферных ячеек, вместимость стеллажных конструкций), которые нельзя изменить без капитальных вложений.
  • Разработали решения по оптимизации графиков работы смен и перераспределению персонала для ликвидации простоев.

Результаты проекта

  • Рассчитана и подтверждена реальная максимальная пропускная способность двух РЦ при текущих инфраструктурных ограничениях.
  • Точно локализованы главные «узкие места» складской системы (в частности, ресурсные дефициты в пиковые периоды в зонах отбора и отгрузки).
  • Выявлен недозагруженный потенциал, позволяющий увеличить пропускную способность складов за счет внутренних организационных резервов (без изменения конструктива зданий). 
  • Заказчик получил конкретный план действий по устранению ограничений и оптимальную модель работы РЦ, обеспечивающую баланс между минимальными операционными затратами и высоким уровнем логистического сервиса.
Над проектом работали
Вадим Гаркуша Руководитель проекта
Вадим Гаркуша

Руководитель проекта

Станислав Радинский Консультант по процессной части и системе управления складом
Станислав Радинский

Консультант по процессной части и системе управления складом

Обсудить задачу